わらびアク抜き中
2006年 05月 07日
7日19時過ぎに自宅にかえってきましたー。
6日に採取した大量の「わらび」のアク抜き!
お湯にタンサン(重曹)いれたものに「わらび」投入
(一つのパスタ鍋に入りきれず2個の鍋なった)
一晩つけて、今朝○さんが水にさらしてくれた。
はじめての「わらびのアク抜き」
はてさて、食べれるのだろうか!?
GWレポはノンビリ書きます。
旅行の途中書き込む環境はあったのだけど、
ログインパスワードを忘れて書き込めず。
あらら。
by arizou0903
| 2006-05-07 19:34
| ひとりごと